Bolu’nun neyi meşhur? Bolu’dan dönerken hangi hediyelik eşyaları satın alabilirim? gibi Bolu hakkında merak ettiğiniz tüm soruların cevapları bu içeriğimizde mevcuttur. Sizde içeriğimize göz gezdirerek merak ettiğiniz tüm soruların yanıtlarına ulaşabilirsiniz.
Bolu, Türkiye’nin her şehrinde olduğu gibi kendine has kültür ve yöreye sahiptir. Bolu aşçı şehri olarak bilinir. Böyle bilinmesinin en büyük sebebi ise meşhur aşçıların birçoğunun Bolu’dan çıkmasıdır. Aşçı şehri olarak bilinen Bolu yemekleri ile olduğu gibi doğası ile de meşhurdur.
Bolu’nun Neyi Meşhur? Bolu’nun Meşhur Yemekleri
Bolu önemli gastronomi şehirlerinden biridir. Yemekleri ve aşçıları ile meşhurdur. Peki Bolu mutfağından çıkan en güzel meşhur Bolu yemekleri nelerdir?
- Ovmaç Çorbası: Meşhur Bolu yemeklerine ilk önce ana başlangıçlardan olan çorba ile başlayalım. Ovmaç çorbası Bolu’ya has salça ve hamur parçaları ile hazırlanan bir lezzettir. Bolu’nun meşhur restoranlarında ana yemeğinizden önce bu çorbayı tercih edebilirsiniz.
- İmaret Çorbası: Osmanlı mirası, ana malzemeleri süt ve pirinç olan bu çorba lezzeti ve kolay hazırlanabilmesi ile dikkat çekmekte. Sizler de bu tatlarda çorba çeşitlerini beğeniyorsanız Bolu ziyaretlerinizde bu çorbayı mutlaka deneyimleyin.
- Bolu Kebabı: Bolu yöresinin en meşhur yemeklerinden Bolu kebabı, kuşbaşı et, patlıcan ve mantarla hazırlanır. Halk tarafından oldukça sevilen bu lezzeti sizler de deneyimlediğiniz de memnun kalacaksınız.
- Bolu Mantısı: Kayseri mantısı bir yana Bolu mantısı bir yana. İç harcında mantar kullanılan Bolu mantısı alışagelmiş mantı tatlarına bir farklılık katıyor. Bolu’da iseniz ve bu tadı merak ediyorsanız Merkezde bulunan Yörem Mantı Unlu Mamullerde deneyimleyebilirsiniz.
- Bolu Köftesi: Görünümü ile oldukça lezzetli olduğuna dair ipuçları veren meşhur Bolu köftesi, sarımsaklı kıyma ile Mengen peynirinden yapılır. 1 gece dinlendirildikten sonra servise sunulan köfte, ızgarada pişirilerek bol soğanlı bir şekilde hazırlanır.
- Abant Kebabı: Bolu’nun nesi meşhurdur diye sorulduğunda akla ilk gelen lezzetlerden birisi de Abant kebabıdır. Abant kebabı kızarmış ekmek veya patlıcan ile hazırlanır. Közlenmiş patlıcanlar et harcı ile doldurularak pişirilir. Bu lezzet Bolu’da birçok restoranda karşınıza çıkabilir.
- Mengen Pilavı: Meşhur olan birçok yemeğinde mantar bulunan Bolu’nun Mengen pilavı da mantar içeren eşsiz bir lezzettir. Yöresel bir lezzet olan bu pilav, kuşbaşı et, dolmalık fıstık veya isteğe göre badem ile hazırlanır.
- Paşa Pilavı: Havuç, bezelye ve et ile hazırlanan bu pilav da Boluluların meşhur lezzetleri arasında yer alıyor. Birçok yemeğin yanına uyum sağlayan bu pilavı sizler de deneyimleyerek fikir edinebilirsiniz.
- Keşli Cevizli Erişte: Mengen ve Keş peyniri Bolu mutfağında oldukça fazla kullanılan lezzetlerdendir. Keş peynirli cevizli erişte de keş peynirinin kullanıldığı özel lezzetlerdendir. Tereyağı ile kavrularak hazırlanan yemek yoğurt ile de muhteşem bir sunum elde eder.
Bolu’nun Meşhur Yiyecekleri
- Kabaklı Gözleme
Bolu mutfağına özgü lezzetlerden olan Kabaklı gözleme, hem kahvaltıda hem ara öğünde hem de akşam yemeklerinde tüketilebilen bir lezzettir. Yufka arasına rendelenmiş kabak ve şekerin ilave edilmesi ile hazırlanır. Sac üzerinde pişirilen bu özel ve meşhur lezzeti Meşhur Bolu Gözlemecisi’nde tadabilirsiniz.
- Coş Hoşafı
Bolu’nun meşhur lezzetlerinden biri de coş hoşafıdır. Bu hoşaf şeker pancarları ile yapılır. Ekşi bir tat alabilmesi için içerisine pestil veya erik kurusu ilave edilir. Soğuk tüketilen bu lezzeti dilerseniz sade dilerseniz de yemeklerin yanında deneyebilirsiniz.
- Saray Helvası
Un, pudra şekeri, margarin ve Antep fıstığı gibi kolay malzemelerden yapılan saray helvası, Bolu’nun damaklarda eşsiz bir lezzet bırakan tatlılarındandır.
Bu lezzetler dışında, çantıklı pide, patatesli köy ekmeği, kaşık atması, Bolu çikolatası, Bolubeyi tatlısı gibi Bolu’ya özgü daha birçok meşhur lezzet bulunmaktadır.
Bolu Ziyaretlerinde Alınabilecek Hediyelik Eşyalar
Bolu’nun meşhur yemeklerini tadıp, eşsiz güzelliklerine şahit olduktan sonra, sıra Bolu’dan ayrılırken alınacak hediyeliklere gelir. Hem kendiniz hem de sevdikleriniz için Bolu’dan dönerken alabileceğiniz hediyelikler;
- Saray helvası Bolu’dan dönenlerin en çok tercih ettiği hediyelik eşya ürünüdür. Lezzetini beğenenler hem kendileri hem de sevdikleri için bu helvayı tercih ederler.
- Bolu çikolatası, yer fıstığı, badem, Antep fıstığı gibi kuruyemiş çeşitleri ile kaplanan muazzam görünümlü bir çikolatadır. Bu görünümü tadına da yansımıştır. Gramajlarına göre fiyatlarında değişiklik olabilir.
- Kozalak reçelleri, çam ormanlarından toplanarak yapılan bu reçeli şehir merkezinde yöresel ürünler satan dükkanlarda kolaylıkla bulabilirsiniz.
- Mudurnu’nun el emeği iğne oyaları, özellikle turistlerin yoğun ilgisini çeken bu el emeği ürünler Mudurnu ilçesine uğradıysanız pazarından mutlaka almanız gereken hediyeliklerdendir.
Bolu’nun Meşhur Yerleri
Doğa harikası yeşil şehir Bolu gezilmesi ve görülmesi gereken birçok meşhur yeri ile karşımıza çıkıyor. Bolu’nun neyi meşhur sorusuna en iyi yanıt olacak Abant Gölü’nden Yedi Göller’e kadar çeşitli güzelliklere sahip Bolu’da, nereleri mutlaka görmeliyiz?
- Abant Gölü Tabiat Parkı
Abant dağları üzerinde oluşmuş olan krater ve birikinti gölü, Mudurnu ilçesine bağlıdır. Hem günübirlik hem de konaklamalı olmak üzere tercih edilen popüler bir alandır. Büyüleyici bir güzelliği bulunur. Birçok bitki çeşitliliğine sahiptir. Tabiat parkı olarak korunma alanına alınmıştır. Sizler de Bolu ziyaretlerinizde Abant Gölü’ne uğrayarak doğa müzesi ziyareti, piknik, kamp, yürüyüş, balık tutma gibi aktiviteler gerçekleştirebilirsiniz. Aynı zamanda karaçam, sarıçam, meşe, gürgen gibi birçok ağacın da güzelliğine şahit olabilirsiniz.
- Yedigöller Milli Parkı
Kamp ve piknik alanları için tercih edilebilecek doğa harikası yerlerdendir. Meşhur Yedigöller, Büyükgöl, Seringöl, Deringöl, Nazlıgöl, Küçükgöl, İncegöl, Sazlıgöl olarak sayılabilmektedir. Bolu üzerinden 42 km yol gidilerek ulaşımı sağlanabilen parka, Mengen üzerinden de 53 km gidilerek ulaşılabilir.
- Gölcük Gölü
Bolu’nun neyi meşhur başlıklı içeriğimize Bolu’nun meşhur doğal güzelliklerinden olan Gölcük Gölü ile devam ediyoruz. Gölcük Gölü, Gölcük Tabiat Parkı Bolu ziyaretlerinizde mutlaka uğramanız gereken yerlerdendir. Yemyeşil bitki örtüsü ve suni set gölü ile oldukça dikkat çeker. Manzara seyir terasları, yürüyüş parkurları, piknik alanları bulunur. Golf arabaları ile eğlenceli turlar yapılabilir.
- Aladağ Gölet
Bolu’nun 30 km güneyinde yer alan Aladağ Gölet’i Aladağ yaylaları ve izcilik kampının yanında yer alır. 8 hektar bir alana sahip gölet temiz havası ve doğal güzelliği ile özellikle yaz aylarında fazlaca ziyaretçi alır. Sizler de yaz aylarında Bolu’ya ziyaret gerçekleştirmiş iseniz göl çevresindeki yaylalar arasında trekking, su sporları, balıkçılık ve piknik yaparak gününüzü güzelleştirebilirsiniz.
Bolu’da tüm bu doğal güzellikler ve göl alanları dışında Çubuk Gölü, Sülüklü Göl, Sünnet Gölü, Seben Gölü gibi daha birçok göl ziyaretleri de gerçekleştirebilirsiniz.
- Akkaya Travertenleri
Turistlik açıdan iyi bir şekilde faaliyet gösteren alan, manzara ve huzur sevenlere özel nadide alanlardandır. Batı Karadeniz ve Bolu’nun tek örneği travertenler, doğal yapısını aynı şekilde korumaktadır. Yazın serinlemekte birebir olan havuzları ile piknik alanları travertenleri iyice güzelleştirmektedir.
- Kartalkaya Kayak Merkezi
Ormanları, dağları ve doğal güzellikleri ile bilinen Bolu, kış turizmi ile de oldukça dikkat çekmektedir. Ülkemizde bulunan önemli kış turizm alanlarından biridir. Bolu şehir merkezinin 38 km güneydoğusunda bulunur. Bölge içerisindeki 5 tesis kış sezonu olarak geçen Aralık-Nisan aylarında 1600 yatağıyla faaliyet gösterir. Her türlü kayak malzemesi kiralanabilen alan da konaklama imkanlarınızı da rahatlıkla gerçekleştirebilirsiniz.
Arkut Dağı kayak merkezi de Bolu’da kış turizmi için tercih edilebilecek alanlardandır. Gerede ilçesinde yer alan bu dağı da kış tatilleriniz için tercih edebilirsiniz.
- Bolu Kaplıcaları
Jeolojik özelliklerden ötürü birçok jeotermal su kaynağına ev sahipliği yapan Bolu, Karacasu Kaplıcaları, Babas Kaplıcası, Sarot Kaplıcası, Pavlu Kaplıcası, Çatak Kaplıcası ile ziyaretçilerine kapılarını açıyor.
- Bolu Yaylaları
Karadeniz’in şehirlerinden olması dolayısı ile yaylacılık konusunda oldukça geniş bir potansiyele sahip olan Bolu’da gidip görmeniz gereken meşhur yaylaları şu şekilde sıralayabiliriz.
Aladağ, Kızık, Gerede, At, Sarıalan, Kıbrıscık, Mengen Göynük, Seben, Mudurnu.
- Tarihi Alanlar
Bolu’nun neyi meşhurdur araştırmalarınızda doğal güzelliklerin yanı sıra tarihi alanları da merak ediyorsanız Bolu’da Bolu Müzesi, Mudurnu Evleri, Göynük Evleri, Gerede Keçi Kalesi gibi yerler de uğrayabilirsiniz.