Tatlı patates ülkemizde çok göze çarpan bir lezzet olmasa da besin değeri son derece yüksektir. Kök bir sebzedir. Sağlık açısından son derece faydalıdır. Kırmızı patates olarak da bilinir. Diğer patatesten lezzet olarak son derece farklıdır. Gelin şimdi tatlı patates tarifleri neler onlara bir bakalım.
Fırında Tatlı Patatesle Yapılacak Yemek Tarifleri
Eminiz ki siz de bu tarifleri bir kere denediğinizde yeniden yeniden denemek isteyeceksiniz. Hatta deneyin ve fikrinizi lütfen bize iletin olmaz mı? İşte o tarifler, hemen ifade edelim ki liste çok uzun ama biz burada sadece yerimiz elverdiği kadarına değiniyoruz.
Tatlı Patatesli Frittata
İlk olarak sizlere Tatlı Patatesli Frittata tarifi vereceğiz. Bu lezzet kahvaltılar için idealdir. Şimdi önce malzemelerine bir bakalım.
- 1 tane tatlı patates
- 1 tane baby kabak
- 1 tane kapya biber
- Yarım kuru soğan
- 1 çay bardağı bezelye
- 3 tane yumurta
- 1 dolu su bardağı yulaf unu
- 1 adet dövülmüş sarımsak
- 1 çay kaşığı tepeleme tuz
- 1çay kaşığı tepeleme toz karabiber
- 1çay kaşığı toz kimyon
Bu tarifin yapılma süresi ortalama olarak 15 dakika, pişirme süresi ise 30 dakikadır. Gelelim yapılışına, tüm sebzeler ufak ufak doğranır ve/veya rendelenir. Akabinde tavada az bir yağla 6 dakika civarı sotelenir. Diğer tarafta yumurtalar iyice çırpılır ve içine yulaf unu, sarımsak, tuz ve baharatlar ilave edilir. Bu karışımın üzerine sebzeler eklenir ve sonrasında önceden ısıtılan fırında 30 ile 35 dakika arasında pişirilir. Piştikten sonra da servis edilir.
Tatlı Patates Yatağında Yumurta
Tatlı Patates Yatağında Yumurta tarifi efsane lezzetli olur. Yine önce malzemeleri
- Yarım tatlı patates
- 1çay kaşığı sade tereyağı
- 1tane mantar
- 1adet sarımsak
- 2 dilim cheddar peyniri
- 1 tane yumurta
- 1 çay kaşığı kadar tuz
- 1 çay kaşığı kadar karabiber
- 1 çay kaşığı hardal
Avakado Sosu İçin:
- ¼ tane avokado
- Yarım diş sarımsak
- 1 tane cherry domates
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış soğan
- 1 tatlı kaşığı yeşilbiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı limon suyu
Bu tarifin hazırlanması 10 dakika, pişmesi ise15 dakikadır. Gelelim yapılışına. Patatesler ortadan ikiye bölünüp, fırında 5 dakika pişirilir. Üzerine tereyağı eklenir. Diğer tarafta tüm malzemeler karıştırılarak blenderden geçirilip, pişirilerek sos haline getirilir. Patates fırından çıkarılıp üzerine hardal, tuz, peynir, mantar, karabiber, karabiber üzerine yerleştirilir. En son olarak yumurta da üzerine konulup fırında 8 dakika pişirilir. Üzerine hazırlanan sos dökülerek servis yapılır. Ana hatları ile bizim tatlı patates tarifleri önerilerimiz bunlardır.